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Number One Liquid Gold-Taiwan Lychee Honey-3KG

Number One Liquid Gold-Taiwan Lychee Honey-3KG

源自荔枝花，鮮採蜂蜜
味道淡雅細緻，荔枝花香味滿盈
單一產區，絕不混蜜
100%無添加、成分單純天然

全館排除含運組，消費滿NT$1,500即享免運優惠！ on selected categories

NT$3,960

NT$2,675

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近年來蜂農在冬天因為傳統蜜源植物-油菜花這幾年大幅減少，如何找到冬季蜜蜂的食物，變成蜂農的棘手課題。

2019年底，台中農改場開始實驗運用「蕎麥」這少數在冬天開花的穀物作為蜜蜂的過冬糧食，結果不僅是幫助蜜蜂過冬，蕎麥也增加授粉率進而提升產能。

中都農業x筠捷蜂場協同合作，由筠捷蜂場攜帶蜂箱遷移至中都的蕎麥種植地，在雙方互助合作下，中都蕎麥不僅能透過蜜蜂增加授粉提升產量，也能幫助蜜蜂過冬。對於這樣互助循環的農業模式是我們一直前進的重要指標。

藉由這樣的互助合作，我們認識了筠捷蜂場的主理人鄭金崑先生，他們自喻『養蜂人家逐花期而居，與蜜蜂一起旅行，生活忙碌卻悠然自在』，採蜜的過程相當複雜繁瑣，需要極大的耐心跟心力，但是筠捷蜂場仍堅持百分百手工處理，僅為呈現出最純粹的天然蜂蜜，也因為這樣的認真，通過檢驗標準相當嚴格的HBT恆好純蜜認證。

4步驟教你買好蜜

1.蜂蜜外觀不透光

2.純的蜂蜜加水之後用力搖晃，會出現大量細緻氣泡(酵素造成的)，且久久不會消退

3.純蜂蜜含許多有機酸和酵素，會有多層次的香甜味，但假蜜卻只有死甜味

4.倒出來時，若質地較為黏膩，代表是好蜜，若用牙籤沾蜂蜜，如果延展性比較佳，也代表是好的蜂蜜

注意事項：一歲以下嬰兒不宜食用，患有特殊疾病與體質者，使用前請先詢問醫師。

建議食用方式：調配蜂蜜水、蜂蜜檸檬水、麵包烘焙、生菜沙拉等使用。

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